Quels légumes mettre dans un potager vertical ?
Autre opportunité, et non des moindres : le potager mural extérieur.
Si vous disposez déjà d’un potager installé au sol, celui-ci peut vous servir de complément à la fois
pratique et esthétique, d’autant que certaines plantes y pousseront mieux. Installé près de la cuisine, vous
pourriez là aussi y privilégier les plantes aromatiques, les conservant ainsi à proximité de votre plan de travail, tandis que leurs odeurs bénéficieront à cette partie de la maison.
Si vous n’avez pas d’autre potager, la variante verticale n’en est que plus précieuse. Encore une fois, les plantations nécessitant peu d’enracinement sont à choisir en priorité et, encore une fois, elles sont nombreuses.
Tous les types de salades et de choux sont possibles, de même que des légumes et des fruits au volume pourtant conséquent et qui seront du meilleur effet esthétique pour votre potager : aubergines, courges, blettes, piments, poivrons… et notamment tomates. Ces dernières sont particulièrement adaptées, puisque leurs plants se développent de façon verticale. Vous pouvez donc les installer au pied de l’ensemble et les guider à l’aide d’une claie ou de tuteurs, afin de maximiser la production. Avantage supplémentaire : l’odeur, encore une fois, puisque les plants de tomates sentent bon et fort, même hors de la période de production des fruits.
Vous pouvez ainsi disposer vos différentes plantations dans des pots installés les uns au-dessus des autres – si possible de sorte à augmenter les bénéfices du ruissellement – ou bien par un système d’étagères. Celles-ci peuvent être reliées à un arrosage automatique ou bien entretenues manuellement.
L’important est, là encore, de choisir les places en fonction de la température et de l’ensoleillement donc chaque espèce a besoin.